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月子吃公乌鸡好吗

更新时间:2024-06-11 18:53:01

乌鸡有很好的滋补功效。在月子里,给产妇喝点乌鸡汤既有助于产后身体恢复,也有助于产妇补充气血,同时还有助于下奶。大多数人在月子里都是吃母鸡,认为母鸡更适合给产妇吃。那月子吃公乌鸡好吗?

乌鸡适合给产妇吃,而且与乌鸡的性别是没有很大关系的。公乌鸡和母乌鸡在营养价值上面并没有太大的区别,因此在月子里,产妇当然也是可以吃公乌鸡。在月子里,给产妇吃乌鸡,最好是炖鸡汤喝,因为乌鸡的肉比较韧,不太容易消化。炖出来的乌鸡汤比较清淡,而且营养更容易被产妇吸收,所以乌鸡汤适合产妇喝。

在给产妇炖乌鸡汤的时候,可以加入一些山药、枸杞等食材,这样搭配食用,营养更加丰富,而且乌鸡汤口感更好。在给月子里的产妇炖乌鸡汤的时候,要注意用小火慢炖,炖的时间为两个小时以上,这样才能够更充分的把乌鸡里面的营养都释放到汤里面。

另外,月子里的产妇一定要饮食清淡。所以在炖乌鸡汤的时候,要先撇出浮油,这样炖出来的乌鸡汤,口感会更适合产妇。盐和其他的调味品也一定要少放,尽量保持乌鸡汤的原汁原味。

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